کیک لیمویی

0

 

مواد لازم:

تخم مرغ :۳ عدد
شکر ۱ و۱/۳ پیمانه
آرد:۲ پیمانه
روغن مایع:۳/۴ پیمانه
ماست:۱ پیمانه سر خالی
وانیل:۱/۴ قاشق چای خوری
آب لیمو ترش تازه:۴ قاشق سوپخوری
رنده پوست لیموترش یک قاشق سوپخوری
بکینگ پودر:یک و ۱/۲ قاشق چای خوری
نمک:یک پنسه

طرز تهیه کیک لیمویی:

آرد و نمک و بکینگ پودر رو با هم مخلوط و الک کنید.
شکر رو با تخم مرغ و وانیل و و پوست لیمو ترش خوب هم بزنید تا یکدست بشه و رنگش روشن بشه و کاملا حجیم بشه. بعد آب لیمو ترش رو اضافه کنید.
روغن رو اضافه کنید و هم بزنید.
ماست رو هم اضافه کنید.بعد آرد الک شده را کم کم به مواد اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن.

قالبمون رو چرب و آردپاشی میکنیم،مواد رو داخل قالب ریخته و تو فر ۱۸۰درجه به مدت نیم ساعت الی ۴۰دقیقه میذاریم بپزه.

۲۵گرم کره را به همراه چهار قاشق غذاخوری شیر و ۱۲۰گرم پودر قند و سه قاشق سوپخوری آب لیمو ترش تازه میذاریم روی حرارت تا بجوشه و غلیظ بشه بعد میزاریم تا خنک بشه و دو سه قاشق خامه صبحانه بهش اضافه میکنیم و روی کیک میریزیم .
نوش جان

با تشكر از خانم سهيلاى عزيز به خاطر ارسال رسيپى و عكس كيك زيباشون

🌺

این دستور آشپزی هم میتونه براتون جالب باشه >>>  جوجه كباب تابه اى

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.