کراکت مرغ

0

کراکت مرغ یک غذای خوشمزه است که با سس بشامل درست می‌شود.

 

زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه

زمان استراحت در یخچال: ۸ ساعت

زمان پخت: ۳ دقیقه

 

مواد لازم برای ۴ نفر:

۵۰۰ گرم مرغ پخته شده

سس بشامل

۱ بسته آرد

۱ بسته پودر سوخاری

۲ عدد تخم مرغ

روغن زیتون

 

طرز تهیه:

ابتدا، مرغ پخته شده را چرخ کنید و آن را در یک ظرف بریزید.

سپس، سس بشامل را به آن اضافه کرده و خوب باهم مخلوط کنید.

(طرز تهیه سس بشامل قبلاً آموزش داده شده است. می‌توانید طرز تهیه آن را در سایت آشپزی ما پیدا کنید.)

مخلوط به دست آمده را ۸ ساعت در یخچال بگذارید تا سس به خورد مرغ برود و سفت شود.

بعد از ۸ ساعت، ترکیب مرغ و سس بشامل را از یخجال بیرون بیاورید. به کمک یک قاشق، مقداری از ترکیب

را بردارید و آن را در دستتان گرد کنید و به همین ترتیب تمام گلوله‌های مرغ را درست کنید.

سپس، تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و آن‌ها را با چنگال بزنید تا کمی کف کنند.

اکنون نوبت سرخ کردن کراکت مرغ است. ابتدا، گلوله‌های مرغ را در آرد بغلتانید. سپس، آن‌ها را در تخم مرغ

بزنید و بعد از آن، گلوله‌های مرغ را در پودر سوخاری بغلتانید.

روغن زیتون را در ماهی تابه بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا گرم شود.

سپس، کراکت‌های مرغ را در روغن زیتون سرخ کنید. حدود ۳ دقیقه طول می‌کشد تا کراکت‌ها سرخ شوند.

بعد ازاینکه سرخ شدند بگذارید کمی سرد شوند. سپس میل کنید.

این دستور آشپزی هم میتونه براتون جالب باشه >>>  خورش بادمجان

کراکت مرغ را می‌توانید به همراه سالاد سرو کنید.

 

نوش جان.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.