وافل موزی

0

وافل نيز مانند پنكيك يك صبحانه سريع و بسيار لذيذ است كه تنوع فراوانى دارد . شما ميتوانيد وافل را با انواع مرباها و مارمالادها، سس هاى شكلاتى و خامه و انواع ميوه سرو كنيد .

مواد لازم:
تخم مرغ ١ عدد
شير ١٦٠ ميلى ليتر
آرد سفيد ١٢٥ گرم
بيكينگ پودر ١ ق س سر صاف
وانيل ١/٨ ق چ
شكر ١ ق غ
نمك ١ پنسه
كره ٥٠ گرم
عسل ٢ ق غ
موز ٢ عدد

طرز تهيه وافل موزی:
دستگاه وافل ساز را روشن كنيد تا صفحه هاى آن گرم شود.
آرد، بيكينگ پودر و نمك را با هم الك كنيد . در ظرف ديگرى تخم مرغ را با چنگال بزنيد ، وانيل و شكر و ٤٠ گرم از كره آب شده را هم به تخم مرغ اضافه كرده و با چنگال و يا همزن دستى كمى بزنيد و اين مخلوط را به آرد اضافه كرده و خوب مخلوط كنيد وانيل را نيز اضافه كنيد.
صفحه هاى دستگاه را با برس چرب كرده و با ملاقه كوچك مقدارى روى صفحه وافل ساز بريزيد و درب دستگاه را بسته و بعد از پخت وافلهاى آماده شده را گرم نگه داريد.

در تابه كوچكى باقيمانده كره را گرم كنيد، عسل را به آن اضافه كرده و هم بزنيد تا مخلوط شود موزهاى ورقه شده را به تابه اضافه كنيد و بعد از مخلوط شدن از روى حرارت برداريد .
وافل ها را در ظرف سرو بچينيد و روى آن را با خامه فرم گرفته و موزهاى عسلى و انواع مغز تزئين و سرو كنيد.
نوش جان

این دستور آشپزی هم میتونه براتون جالب باشه >>>  شنیتسل مرغ

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.