آموزش آشپزی و شیرینی پزی

نان

0

آیا دوست دارید نان خانگی درست کنید؟ ما به شما طرز تهیه یک نوع نان خانگی بسیار ساده را آموزش می‌دهیم.

امیدوارم این نان ساده و خوشمزه را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

 

زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه

زمان استراحت: ۱ ساعت

زمان پخت: ۴۰ دقیقه

 

مواد لازم:

۵۰۰ گرم آرد

۱ قاشق چای خوری خمیر مایه

۱٫۵ لیوان آب گرم

۱ قاشق چای خوری نمک

۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون

 

طرز تهیه:

ابتدا، آرد، روغن زیتون، خمیر مایه و نمک را باهم مخلوط کرده و سپس آب گرم را به آن اضافه کنید.

مواد را خوب را باهم مخلوط کنید تا یک خمیر به دست آید.

خمیر را به قدری ورز دهید تا یک خمیر، یکدست به دست آید.

توجه داشته باشید که خمیر نباید به دست بچسبد! اگر حالت چسبنده داشت مقداری آرد به آن اضافه کنید. و اگر خیلی خشک شد،

مقداری آب گرم به آن اضافه کنید و آن را خوب ورز دهید.

یک قالب کیک بردارید. کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را در قالب بگذارید.

با یک چاقی تیز، خط هایی روی خمیر ایجاد کنید.

یک دستمال پارچه‌ای تمیز بردارید. آن را خیس کنید و روی خمیر پهن کنید.

یک ساعت به خمیر استراحت دهید تا خمیر ور بیاید.

۲۰ دقیقه قبل از اینکه بخواهید خمیر را در فر بگذارید، فر را روشن کنید و دمای آن را روی ۲۲۰ درجه سانتی گراد بگذارید تا گرم شود.

سپس، خمیر را در فر بگذارید و زمان پخت را روی ۴۰ دقیقه تنظیم کنید.

این دستور آشپزی هم میتونه براتون جالب باشه >>>  نان شکلاتی

بعد از ۴۰ دقیقه، نان شما آماده می‌شود. آن را از فر بیرون بیاورید. بگذارید سرد شود و نوش جان کنید.

 

 

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.