نان ذرت

1

نان ذرت یک نوع نان خوشمزه و سبک است. این نان خیلی سریع آماده می‌شود.

برای درست کردن نان ذرت، هم به آرد ذرت و هم به آرد گندم نیاز دارید.

 

زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه

زمان پخت: ۲۵ دقیقه

 

مواد لازم برای ۶ نفر:

۲۲۵ گرم آرد ذرت

۲۲۵ گرم آرد گندم

۱۵ گرم خمیر مایه

۴ قاشق چای خوری شکر

۳۵۰ میلی لیتر شیر

۲ عدد تخم مرغ

۳۰ گرم کره

۱ قاشق چای خوری نمک

 

طرز تهیه:

ابتدا، فر را روشن کنید و دمای آن را روی ۱۵۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود.

سپس، آرد، شکر، خمیر مایه و نمک را باهم مخلوط کنید.

کره را در یک ماهی تابه کوچک بگذارید و آن را روی گاز قرار دهید تا با حرارت ملایم آب شود.

وقتی کره آب شد، آن را از روی حرارت بردارید.

بعد از آن، تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و با چنگال، آن‌ها را خوب هم بزنید.

اکنون، تخم مرغ‌ها، کره ذوب شده و شیر را به ترکیب آرد اضافه کرده و تمام مواد را خوب باهم مخلوط کنید.

یک قالب مستطیل شکل انتخاب کنید. قالب را با کره چرب کنید و ترکیب به دست آمده را در قالب بریزید.

قالب را به مدت ۲۵ دقیقه در فر بگذارید. بعد از ۲۵ دقیقه نان ذرت شما آماده می‌شود. آن را از فر بیرون بیاورید.

بگذارید کمی بماند تا سرد شود. سپس، به کمک چاقو نان ذرت را برش بزنید و آن را سرو کنید.

 

این دستور آشپزی هم میتونه براتون جالب باشه >>>  نان مغزدار پنیر و گردو

نوش جان.

 

1 نظر
  1. كارآفريني می گوید

    خيلي عالي

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.