سوفله ژامبون و پنیر

0

سوفله ژامبون و پنیر یک غذای خوشمزه است که همه به خصوص بچه‌ها آن را دوست دارند.

 

زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه

زمان پخت: ۳۰ دقیقه

 

مواد لازم برای ۱ نفر:

۲ عدد تخم مرغ

۱ ورق ژامبون مرغ

۲۰ گرم پنیر گودای رنده شده

۲۰ میلی لیتر خامه تازه

۱ قاشق چای خوری نشاسته ذرت

مقداری کره نرم شده برای چرب کردن قالب

فلفل سیاه به میزان  دلخواه

 

طرز تهیه:

ابتدا، فر را روشن کنید و دمای آن را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود.

سپس، ژامبون مرغ را خرد کنید.

بعد از آن، تخم مرغ‌ها را بشکنید. زرده‌ها و سفیده‌های تخم مرغ را از هم جدا کنید.

یک قالب مناسب برای درست کردن سوفله انتخاب کنید و آن را با کره چرب کنید.

در مرحله بعد، زرده‌های تخم مرغ را با نشاسته ذرت مخلوط کنید.

سفیده‌های تخم مرغ را در یک ظرف جداگانه با چنگال، خوب هم بزنید تا کف کند.

اکنون، زرده‌ها و سفیده‌های تخم مرغ را باهم مخلوط کنید. خامه، ژامبون‌های خرد شده و پنیر گودای

رنده شده را به مواد اضافه کرده و تمام مواد را باهم مخلوط کنید.

به ترکیب به دست آمده، به میزان دلخواه فلفل اضافه کنید.

و در آخر، ترکیب به دست آمده را در قالبی که از قبل چرب کرده بودید بریزید.

قالب را به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه در فر بگذارید.

بعد از سپری شدن این مدت، سوفله ژامبون و پنیر شما آماده می‌شود و می ‌توانید آن را نوش جان کنید.

این دستور آشپزی هم میتونه براتون جالب باشه >>>  خورش لوبیاسبز با مرغ

در صورت تمایل می‌توانید روی آن را با چند برگ جعفری تازه تزئین کنید.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.