سالاد کلم بنفش

0

سالاد کلم بنفش، سرشار از ویتامین است و کالری بسیار کمی دارد.

سالاد کلم بنفش، مناسب افرادی است که می‌خواهند رژیم بگیرند و وزن خود را کاهش دهند.

درست کردن این سالاد بسیار آسان است و خیلی سریع آماده می‌شود.

سالاد کلم بنفش طعم خوبی دارد و برای تهیه آن از سبزی معطری همچون جعفری استفاده می‌شود.

می‌توانید از سالاد کلم بنفش  کنار غذا و یا به عنوان یک وعده غذایی سبک استفاده کنید.

 

زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه

زمان استراحت در یخچال: ۳۰ دقیقه

 

مواد لازم برای ۶ نفر:

۱ عدد کلم بنفش

۱ عدد پیاز قرمز

۱ دسته جعفری تازه

۱ عدد لیمو ترش

۴ قاشق سوپ‌خوری روغن گردو

۱ قاشق سوپ‌خوری سرکه بالزامیک

نمک و فلفل به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا، کلم را بشویید و آن را به صورت رشته‌های باریک، برش بزنید. بهتر است از یک کلم متوسط استفاده کنید.

سپس، پیاز را پوست بکنید، آن را بشویید و به صورت نگینی خرد کنید.

بعد از آن، جعفری را بشویید و آن را خرد کنید.

لیمو ترش را نیز بشویید، آن را از وسط نصف کنید و آب آن را بگیرید.

اکنون باید سس سالاد را درست کنید. برای این کار، روغن گردو، سرکه بالزامیک و آب لیمو ترش را باهم مخلوط کرده،

نمک و فلفل به آن اضافه کنید. سس شما آماده است.

در مرحله آخر، تمام موادی را که خرد کرده بودید در یک کاسه سالاد خوری بریزید.

سسی را که آماده کرده‌اید روی مواد بریزید و تمام مواد را خوب باهم مخلوط کنید.

این دستور آشپزی هم میتونه براتون جالب باشه >>>  سالاد گل کلم

سالاد کلم بنفش را در یخچال بگذارید تا سرد شود و مزه‌ها خوب به خرد هم بروند.

هنگامی که خواستید سالاد را سرو کنید آن را از یخچال بیرون بیاورید.

 

افرادی که می‌خواهند رژیم بگیرند، می‌توانند از این سالاد به عنوان شام استفاده کنند.

امیدوارم از خوردن این سالاد لذت ببرید.

نوش جان.

 

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.