ترایفل توت فرنگی

0

ترایفل، یک دسر انگلیسی است. در تهیه آن از تخم مرغ استفاده نمی‌شود.

امروزه انواع مختلفی از ترایفل را درست می‌کنند. این دسر، بسیار خوشمزه است.

و اما از میان انواع ترایفل‌ها، ترایفل توت فرنگی طعم بسیار خوبی دارد.

توصیه می‌کنم، حتماً ترایفل توت فرنگی را امتحان کنید.

 

زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه

زمان پخت: ۱۰ دقیقه

زمان استراحت در یخچال: ۱ ساعت

 

مواد لازم برای ۴ نفر:

۸ عدد بیسکویت

۸۰۰ گرم توت فرنگی

نیم لیتر خامه قنادی

۱ عدد لیمو ترش

۱ قاشق سوپ‌خوری شکر

۲ قاشق سوپ‌خوری مربای توت فرنگی

۲۵۰ گرم خامه زده شده

۱ قاشق سوپ‌خوری پودر فندق

 

طرز تهیه:

ابتدا، توت فرنگی‌ها را بشویید و آن‌ها را به صورت حلقه حلقه خرد کنید.

نصف توت فرنگی‌ها را در قابلمه بریزید، یک قاشق سوپ‌خوری آب به آن اضافه کنید و قابلمه را روی

شعله ملایم گاز بگذارید تا توت فرنگی‌ها بپزند و به شکل کمپوت در آیند.

وقتی به شکل کمپوت درآمدند، آن‌ها را با پشت قاشق له کنید و کنار بگذارید.

حالا، ۴ ظرف مناسب برای دسر خود انتخاب کنید. می‌توانید از لیوان ساده یا پایه دار نیز استفاده کنید.

برای هر ظرف به این ترتیب عمل کنید: ۴ برش توت فرنگی، ته ظرف بگذارید. ۲ عدد بیسکویت بردارید،

آن‌ها را خرد کنید و روی برش‌های توت فرنگی بریزید. روی بیسکویت‌ها را با کمپوت توت فرنگی که آماده

کرده بودید، بپوشانید.

مابقی توت فرنگی‌های خرد شده را در یک کاسه کوچک بریزید و آن‌ها را با آب لیمو ترش و شکر مخلوط کنید

این دستور آشپزی هم میتونه براتون جالب باشه >>>  کلافوتی میوه

و بگذارید ۱۵ دقیقه بماند.

بعد از ۱۵ دقیقه، خامه قنادی را روی بیسکویت‌ها و کمپوت توت فرنگی بزنید.

توت فرنگی‌هایی را که با شکر و آب لیمو ترش مخلوط کرده بودید دور ظرف بچینید. سپس، روی خامه قنادی

را با مربای توت فرنگی بپوشانید و دوباره روی مربای توت فرنگی، خامه قنادی بزنید.

در مرحله آخر، خامه زده شده را از یخچال بیرون بیاورید، آن را داخل قیف بریزید و روی دسرها را با

خامه زده شده، پودر فندق و چند برش توت فرنگی تزئین کنید.

بهتر است، دسرها را به مدت ۱ ساعت در یخچال بگذارید تا خوب سرد شوند. سپس، آن‌ها را سرو کنید.

 

نوش جان.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.