آموزش آشپزی و شیرینی پزی

بروانی گردویی

0

بروانی گردویی یک کیک مقوی و خوشمزه است. بروانی گردویی، مناسب عصرانه است.

 

زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه

زمان پخت: ۲۰ دقیقه

 

مواد لازم:

۲۰۰ گرم شکلات

۱۳۰ گرم کره

۲۰۰ گرم شکر

۲ قاشق سوپخوری آرد

یک مشت گردو

۴ عدد تخم مرغ

 

طرز تهیه:

ابتدا، کره و شکلات را به تکه‌های کوچک تقسیم کرده و آن‌ها را در یک ماهی تابه به روش بن ماری ذوب کنید.

سپس، ماهی تابه را از روی گاز برداشته و شکر را با مواد مخلوط کنید.

حالا، نوبت روشن کردن فر است. فر را روشن کنید و دمای آن را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد بگذارید.

در مرحله بعد، تخم مرغ‌ها را تک تک در ماهی تابه شکسته و با مواد مخلوط کنید.

سپس، ۲ قاشق آرد را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید.

مقداری از گردوها را با مواد مخلوط کنید.

و در پایان، قالب را با کره چرب کنید. مابقی گردوها را کف قالب ریخته و خمیر به دست آمده را روی گردوها بریزید.

قالب را به مدت ۲۰ دقیقه در فر بگذارید.

بعد از ۲۰ دقیقه، قالب را از فر بیرون بیاورید و بگذارید سرد شود.

بعد از اینکه سرد شد آن را برش بزنید و نوش جان کنید.

 

این دستور آشپزی هم میتونه براتون جالب باشه >>>  چیز کیک تمشک

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.