املت گوجه فرنگی و اسفناج

0

املت گوجه فرنگی و اسفناج بسیار لذیذ است. املت گوجه فرنگی و اسفناج ایده بسیار خوبی برای صبحانه است.

یک املت متفاوت را امتحان کنید.

 

زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه

زمان پخت: ۱۵ دقیقه

 

مواد لازم برای ۴ نفر:

۸ عدد تخم مرغ

۲ عدد گوجه فرنگی

۳۰۰ گرم اسفناج

یک حبه سیر

مقدار کمی رنده پوست لیمو ترش

۲ قاشق چای خوری روغن زیتون

نمک و فلفل به میزان لازم

 

طرز تهیه:

گوجه فرنگی‌ها را بشویید و آن‌ها را به شکل مکعب‌های کوچک خرد کنید.

سیر را پوست بکنید، آن را بشویید و خرد کنید.

یک قاشق چای خوری روغن زیتون را در ماهی تابه بریزید. گوجه فرنگی‌ها و سیر را به همراه روغن، تفت دهید.

۴ عدد از تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید، آن‌ها را خوب هم بزنید و به مواد داخل ماهی تابه اضافه کنید.

به میزان دلخواه نمک و فلفل به آن اضافه کنید. بگذارید، حدود ۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزد.

بعد از اینکه، املت آماده شد آن را در یک بشقاب صاف برگردانید.

دوباره در همان ماهی تابه، یک قاشق چای خوری روغن زیتون بریزید و اسفناج‌ها را تفت دهید.

۴ عدد تخم مرغ زده شده را به همراه رنده پوست لیمو ترش به مواد اضافه کنید و بگذارید حدود ۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزد.

به میزان دلخواه نمک و فلفل به آن اضافه کنید.

سپس، املت را از روی حرارت برداشته و آن را روی املت قبلی که درست کرده بودید، بگذارید.

حالا، املت‌ها را به همراه هم رول کنید و آن‌ را برش‌هایی به ضخامت ۲ سانتی متر بزنید.

این دستور آشپزی هم میتونه براتون جالب باشه >>>  املت پنیر

برای هر نفر، ۳ برش املت در بشقاب بگذارید و نوش جان کنید.

 

 

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.