املت قارچ و پنیر

0

املت قارچ و پنیر را به شکل‌های متفاوتی درست می‌کنند. آیا تاکنون املت قارچ و پنیر درست کرده‌اید؟

دوست دارید طرز تهیه یک املت قارچ و پنیر متفاوت را یاد بگیرید؟ پس، حتماً این مقاله را مطالعه کنید.

 

زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه

زمان پخت: ۳ دقیقه

 

مواد لازم برای ۱ نفر:

۲ عدد تخم مرغ

۵۰۰ گرم قارچ

۵۰ گرم پنیر

۱/۲ قاشق چای خوری پودر کاری

۱ قاشق سوپ‌خوری شیر نارگیل

روغن به میزان لازم

پودر آویشن به میزان دلخواه

فلفل به میزان دلخواه

 

طرز تهیه:

ابتدا، قارچ‌ها را بشویید. آن‌ها را به دو قسمت تقسیم کنید. نصف قارچ‌ها را از وسط نصف کنید و

نصف دیگر قارچ‌ها را به صورت ۴ قاچ خرد کنید.

سپس، تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و به کمک یک چنگال آن‌ها را هم بزنید.

پنیر را نیز رنده کنید و در کاسه بریزید. از هر نوع پنیری که دوست دارید، ‌می‌توانید استفاده کنید.

حالا، قارچ‌هایی را که ۴ قاچ کرده بودید به مواد اضافه کرده و تمام مواد را خوب باهم مخلوط کنید.

به ترکیب به دست آمده، به میزان دلخواه فلفل اضافه کنید.

مقدار کمی روغن در ماهی تابه بریزید و آن را روی شعله متوسط گاز بگذارید تا داغ شود.

وقتی روغن داغ شد، ترکیب مواد را در ماهی تابه بریزید و اجازه دهید هر دو طرف املت سفت شود.

هر طرف حدود ۱ دقیقه طول می‌کشد تا سفت شود.

اکنون، شعله گاز را بسیار کم کنید تا حدی که املت فقط گرم بماند.

سپس، شیر نارگیل و پودر کاری را باهم مخلوط کنید. مخلوط شیر نارگیل و پودر کاری را به قارچ‌هایی

این دستور آشپزی هم میتونه براتون جالب باشه >>>  کاپ املت سبزیجات

که از وسط نصف کرده بودید، اضافه کنید و تمام مواد را باهم مخلوط کنید. 

اکنون، ترکیب به دست آمده را در یک ظرف مناسب ماکروفر بریزید و آن را به مدت ۱ دقیقه در ماکروفر

بگذارید تا بپزد. بعد از یک دقیقه، آن را از ماکروفر بیرون بیاورید و به میزان دلخواه فلفل به آن اضافه کنید.

املت را در یک بشقاب بکشید. ترکیب قارچ، شیر نارگیل و پودر کاری را که در ماکروفر پخته بودید، روی

املت بریزید.

و در آخر، به میزان دلخواه پودر آویشن به املت اضافه کنید.

املت قارچ و پنیر شما آماده است. امیدوارم از خوردن آن لذت ببرید.

 

نوش جان.

 

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.